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硒元素硒含量检测

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您是否有以下需求?

1、检测食物硒含量

2、检测有机硒含量

3、检测无机硒含量

4、检测有机硒有哪几种

5、做保健品检测硒元素

是一种化学元素,化学符号是Se,是一种人体必需的微量元素之一,可以用作光敏材料、电解锰行业催化剂、动物体必需的营养元素和植物有益的营养元素等。能提高人体免疫力、防癌抗癌、抗氧化、清除自由基、延缓衰老等作用,硒对健康的意义是其他元素不能替代的。

硒在自然界的存在方式分为两种:无机硒和有机硒。无机硒一般指亚硒酸钠和硒酸钠,从金属矿藏的副产品中获得,有较大毒性,不适合人和动物使用;植物活性硒是硒通过生物转化与氨基酸结合而成,常见的有硒蛋氨酸、硒半胱氨酸、硒甲基硒半胱氨酸、硒胱氨酸等。而植物活性硒是通过生物转化与氨基酸结合而成,是人类和动物允许使用的硒源,因此也经常被用于添加进保健品中制成富硒食品。含硒比较多的食物有豆类(南瓜子、红花豆)、肉类(肾、肝)、蛋类(鹌鹑蛋,白皮鸡蛋)、水产类(中国鲎、虾皮、红娘鱼)、果蔬类(魔芋精粉,苜蓿)、主粮类(大米,小米,面食)等。


由于纯植物活性硒很难提纯得到,有些富硒食品中不可避免的会引入少量无机硒,建议在测定保健食品中的硒时,要分别测定无机硒和有机硒的含量。要通过全面、准确的检测才能反映出不同产品的特点,从而指导消费者科学补硒

英格尔技术硒元素分析

1. 分析工程师根据客户提供的样品信息以及简单的图谱验证情况,大致判断产品体系,确定前处理方案。

2. 样品前处理:将样品通过化学、物理手段,处理成可以被大型仪器分析的状态。 包括烘干、提纯、萃取、过滤、蒸馏、离心、过色谱柱等

3. 谱图验证:对前处理后的样品,进行大型仪器分析,数据库图谱进行匹配,并结合工程师的行业经验,得到样品的定性定量数据。

4、总硒含量测定方法
荧光法、氢化物原子荧光光谱法、原子吸收光谱法、电感偶合等离子体发射光谱法、催化吸光光度法、紫外可见吸光光度法、化学发光猝灭法、电分析法、色谱法等 。分析所用仪器包括但不仅限于: IR、XRF、XRD、GCMS、LCMS、PGC、IC、ICP、TGA、DSC、NMR、GPC、SEM/EDX、MS等

案例分析

本公司在2016年为广州某公司及重庆某公司分别针对保健食品中无机硒(亚硒酸钠和硒酸钠)和有机硒(硒蛋氨酸、硒半胱氨酸、硒甲基硒半胱氨酸、硒胱氨酸、硒脲)的检测进行了方法开发和验证,开发出了一些列合理而有效的检测方法,得到了客户的认可,所测结果被用到客户公司产品宣传及行业会议总结中,带来了极高的评价

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